• ÚVOD
  • O NÁS
  • MENU
  • DONÁŠKA
  • CATERING
  • BLOG
  • KONTAKT
  • ÚVOD
  • O NÁS
  • MENU
  • DONÁŠKA
  • CATERING
  • BLOG
  • KONTAKT
SAIGO SUSHI - donášková služba - Spišská Nová Ves

O SUSHI

Zoznámte sa so SUSHI

HISTÓRIA SUSHI

Picture
Príbeh SUSHI má svoje počiatky už okolo 4. storočia pred naším letopočtom v juhovýchodnej Ázii. Z oblasti južnej Číny sa v 7. až 8 storočí dostalo SUSHI na ostrovné Japonsko. V tej dobe sa vyčistené a nasolené ryby uskladňovali obalené v uvarenej ryži. Prirodzený proces fermentácie ryže v kombinácii so soľou utlmil rast baktérii v rybách a umožnil takéto dlhodobé uskladňovanie.  Súčasná moderná verzia SUSHI siaha do obdobia okolo roku 1820, kedy Hanaya Yohei  vytvoril SUSHI k okamžitej konzumácii so surovou rybou. V Japonskom Rjogoku otvoril prvý stánok s predajom SUSHI v roku 1824. Do celého sveta sa SUSHI rozšírilo až s rozvojom chladiacej techniky umožňujúcej prepravu rýb na veľké vzdialenosti. V súčasnosti rastie popularita SUSHI aj u nás.


SUSHI JE RECEPT NA ZDRAVIE A SKVELÚ KONDÍCIU

Picture
Súčasťou SUSHI sú skvelé suroviny, ktoré nielen výborne chutia, ale blahodárne vplývajú na náš oganizmus. Japonci im hovoria „Diamantové prísady“ vďaka ktorým žiarime ako diamanty.  Ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú výskyt srdcovo - cievnych ochorení. V ďalších Sushi prísadách sú látky znižujúce hladinu cholesterolu, látky zoštíhľujúce - podporujúce spaľovanie tuku a zlepšujúce kvalitu pokožky  a vlasov. Viete o tom, že práve v Japonsku odkiaľ SUSHI pochádza vedú rebríček dlhovekosti ?  Priemerná dĺžka života japoncov je najdlhšia na svete - rovných 85 rokov.  Na japonskom ostrove Okinawa je to dokonca takmer 100 rokov.      


AKO KONZUMOVAŤ SUSHI

Picture
V Japonsku sa pri konzumácii SUSHI používajú paličky  nazývané "hashi".  Používanie paličiek vyžaduje len trocha cviku.

  1. Vezmeme prvú paličku do ruky.  Uchopíme si ju v polovici medzi palec a ukazovák. Oprieme o malíček a pridržiavame prsteníkom. 
  2. Teraz vezmeme do ruky aj druhú paličku.  Chytíme ju medzi koniec ukazováka a prostredníka a pridržíme palcom.  Druhú paličku udržiavame rovnobežne s prvou paličkou.
  3. Nezabudnite, že vždy pohybujeme len hornou paličkou.  Spodná zostáva stále na rovnakej pozícii.  Snažte sa o uvoľnené nekrčovité držanie paličiek.

Picture

ÚVOD  |  O SUSHI  |  MENU  |  DONÁŠKA  |  CATERING  |  BLOG  |  KONTAKT
Picture
Picture


©  2015  SAIGO  SUSHI   |  DONÁŠKOVÁ  SLUŽBA